Brandini Langhe Nebbiolo 75cl

721112, GALATEA, Italien
Kampanj just nu!

Vinet är helt ekologiskt och kommer från La Morra, själva jordmånen kännetecknas av hårt packad märgel (kalkrik av sten-, grus & lera). Det som gör området extra unikt är den rika mängden marin fossil, vilket ger komplexitet till vinet. Vinet genomgår fermentering under temperaturkontroll i ståltank, därefter macererar vinet på sina skal under ca 3 veckor. Under tiden pumpas vinet ständigt över mellan fat sk. ""pump-overs"". Vinet lagras sedan i stora ekfat under 12 månader innan buteljering. Tonerna i vinet går mörk komplex frukt, rosor, viol och mint som avslutas med balanserad tanninstruktur. ServeringstipsServeras vid 16-18°C till fågel, pasta med tryffel och grillat kött.Läs mer Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Klimatpoäng